Queijaria Virtual é sucesso em Minas Gerais

A históriade sucesso no calendário do SEBRAE este mês, com mais de 40 prêmios nacionais einternacionais, a Queijo D’Alagoa-MG é pioneira na venda de queijo pelainternet e na entrega em todo o Brasil. A queijaria completa aniversário de 13anos transformando novembro no Mês do Queijo e concedendo 5% de desconto emtodo o site através do cupom: QUEIJODALAGOAMG.

Osenhor Jeremias Sene era tropeiro, empilhava os queijos embrulhadosem folhas de bananeira dentro de balaios de bambu, colocava-os em cima do lombodos burros e atravessava a Serra da Mantiqueira por trilhas para vender osqueijos no Vale do Paraíba-SP, e por vezes, em Resende-RJ. 

Seubisneto, Osvaldo Martins de Barros Filho tornou-se tropeirodigital ao fundar a Queijo D’Alagoa-MG emnovembro de 2009 para ajudar o Sô Batistinha, produtor de queijo que na épocaenfrentava dificuldades pra escoar a produção, pois a pessoa que comprava seuqueijo pagava um preço irrisório e tinha a bárbara coragem de dar um chequepara 40 dias.  

De lá pracá isso mudou. Atualmente diversas famílias de pequenos produtores de queijosão parceiras da Queijo D’Alagoa-MG e conseguem escoar a produçãoartesanal em todo o país.

No início,o propósito eraajudar o Sô Batistinha com os queijos. Com o passar dos anos a missão foi muito além. Onegócio virtual iniciou uma transformação social no município de Alagoareconhecendo a importância do produtor e agregando valor ao produto;preservando a história, cultura e tradição; movimentando a economia local;fomentando o turismo e promovendo Alagoa como destino turístico através da Rotado Queijo e do Azeite e, ainda, mantendo a agência dos Correios aberta com ocontrato de postagem.

“Faltampalavras pra agradecer a Deus por chegarmos até aqui. Os desafios são diários econstantes. O que nos anima é ver o resultado do trabalho surgindo a cada dia eo legado que vamos deixar para o município. Como sempre falo no meuinstagram @queijodalagoamg: imensamente gradicido!”, comemora oempreendedor, Osvaldo Filho.  

@queijodalagoamg: www.queijodalagoa.com.br

Jabuticaba:Ouro Negro

Distanteapenas 21 km de Belo Horizonte a histórica Sabará, às margens do rio dasVelhas, volta a abrir suas praças para o Festival de Jabuticaba, Cultura eGastronomia. De 24 a 27 de novembro será realizada a sua 36ª edição, com o temaa Virada do Tacho.

"Éuma grande celebração da colheita da fruta, que está extremamente ligada àidentidade do povo da cidade", diz Elizabeth Antônia Torres Braga,organizadora do evento e presidente da Associação de Produtores e Derivados deJabuticaba de Sabará (Asprodejas).

Maisde 40 produtos derivados da jabuticaba - geleias, pães, tortas, balas,temperos, licores, doces etc. - vão estar à vista em 26 estandes, para seremdegustados, comprados e levados para casa. São receitas, transmitidas degeração a geração, carregadas do contexto histórico de Sabará, que surgiu noséculo 18, produzidas artesanalmente por 26 mulheres, associadas da Asprodejas.

As pessoas podem alugar pés dejabuticabas para deliciar a fruta

"Asfamílias esperam o ano todo para a chegada do festival, pois ele movimenta aeconomia da cidade. A expectativa para este ano é atrair mais de 140 milpessoas nos quatro dias", relata Elizabeth Braga.

NoBrasil, existem mais de 20 espécies de jabuticabas e a produzida no municípiotem o nome de Sabará, a mais doce. "Hoje, os produtos derivados dajabuticaba de Sabará já têm a certificação de Indicação Geográfica (IG), nacategoria Indicação de Procedência (IP)". Eles foram certificados peloInstituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi). A meta agora, segundo apresidente da Asprodejas, com o selo, é crescer mais ainda de forma a exportara fruta e seus derivados. "A jabuticaba é nosso ouro negro".

ElizabethBraga informa que no festival, considerado bem imaterial da cidade, teráconcursos de melhor geleia, licor e produto inovação. Haverá ainda aulas comchefs renomados, que vão fazer receitas com jabuticaba.

Quemabre o evento, no dia 24/11, às 18h, com a Cozinha Show é o chef FlavioTrombino, do restaurante Xapuri, de Belo Horizonte. Em seguida, haverá serestacom Acir Antão, radialista, locutor, cantor e jornalista. Durante o todo ofestival, haverá shows musicais, artes cênicas, apresentações de grupos decongado e da tradicional banda de música Santa Cecília.

Nas barracas, as pessoas encontram tudosobre o “Ouro Preto”, diversos produtos das jabuticabas

Realizadodesde 1987, o Festival de Jabuticaba, Cultura e Gastronomia de Sabará épatrocinado pelo Instituto Vale e apoiado pela Prefeitura do Município.

Estãona organização, além da presidente da Asprodejas, os chefs Felipe Leroy, doCozinha Vitrine; e Danilo Simões, da Danilo Simões Gastronomia. O evento terá26 estandes de derivados de jabuticaba (geleias, balas, licores, doces, tortas,pães etc.) e artesanato, além de cerveja;30 barracas da fruta in natura; Espaçokids; Aulas com chefs renomados, entre eles Flávio Trombino, do restauranteXapuri e Felipe Leroy, do Cozinha Vitrine; Seresta com o radialista Acir Antãoe Vesperata (dia 24/11 - na abertura do evento); Show com Maurício Tizumba,artes cênicas, apresentações de grupos de congado e da banda de música SantaCecília e Concursos de melhores geleia, licor e produto inovação.

https://jabuticaba.sabara.mg.gov.br/?fbclid=IwAR0un0yM--6ZmR4Xt2qeHmq9HrzKZ3ZdbSVTeslp2GpBseKwwK8cWElTnFE

Festuris na Minha Vida

A organização doFesturis - Feira Internacional de Turismo de Gramado, já trabalha para a ediçãodos 35 anos do evento. A melhor feira de negócios turísticos das Américasacontece de 9 a 12 de novembro de 2023.

O lançamento daidentidade visual dos 35 anos foi feito no happy hour de encerramento doFesturis no dia 5 de novembro. O mote da nova edição evidencia as pessoas com oslogan: “O centro do turismo é você”. “Não existe turismo sem pessoas, ele émovimento o tempo todo. Nosso intuito é valorizar ainda mais cada indivíduo quedesenvolve um turismo mais consciente e com muitas inovações”, ressalta MartaRossi, fundadora e CEO do Festuris.

Eduardo Zorzanello e Marta Rossi

Sócio de Marta, EduardoZorzanello aponta, ainda, que foi dada a largada à 35ª edição com o desenho domapa para iniciar comercializações. “Temos inúmeras solicitações para reserva,nos próximos dias faremos todos os contatos para fechar negócios”, confirma o empresário.

Na quarta-feira (9) foiao ar o primeiro vídeo da campanha “Festuris na Minha vida”. O objetivo doprojeto é destacar histórias de pessoas que têm envolvimento com a feira denegócios turísticos mais querida do Brasil. A cada semana, nas redes sociais doFesturis, uma história será destacada. Acompanhe em @festurisgramado.

O 34º Festuris foiconsiderado o maior e melhor de todas as edições. Registrou um crescimento de120% em relação a 2021, 16% comparado com 2019, mais de 2.700 marcas emexposição, 12.500 inscritos e mais de 40 destinos internacionais.

O embaixador FesturisLuciano Teixeira, da FRT (Porto Alegre) foi premiado porque trouxe o maiornúmero de agentes de viagem para o evento, ao todo, 425 profissionais.

Bertolucci

O Hotel Bertoluciestá localizado em frente ao Museu de Cera de Gramado, e dispõe de uma sala deestar luxuosa, além de um salão de jogos com mesa de bilhar. Você pode saborearlanches no bar, e um buffet de café-da-manhã no restaurante do hotel. O acessoWi-Fi é gratuito. Todos os quartos contam com aquecimento central, TV a cabo,frigobar e banheiro privativo. Estão equipados com pisos de azulejo ou madeira.O serviço de quarto está disponível.

O HotelBertoluci fica a 3,5 km dos centros de Gramado e Canela, e a 130 km doAeroporto Internacional Salgado Filho de Porto Alegre. Para sua comodidade, apropriedade oferece estacionamento privativo gratuito.

Em 09 de agosto de 1880, surgiu oprimeiro hotel da cidade de Gramado, “Hotel Bertoluci Familiar” localizado naépoca numa vasta mata aberta, onde campeiros, vendedores, carreteiros e pessoasda capital pernoitavam. Passado quatro gerações, Jerci e Vitória Bertoluciresolveram no ano de 1993, estruturar sua casa em uma Pousada familiar, hojeconhecido como Hotel Pousada Bertoluci. Inaugurado em 01 de dezembro de 2001,composto por apartamentos com uma estrutura moderna, deu-se inicio a nova erado Hotel Pousada Bertoluci, administrado até hoje pela família Bertoluci.

https://www.hotelbertoluci.com.br/

Gastronomia impulsiona o turismo

Alémde conhecer belas paisagens e se aventurar em novos destinos, com o turismo, aspessoas também têm a oportunidade de descobrir a cultura gastronômica doslugares visitados. As opções são variadas, seja conhecendo produtores daregião, provando pratos típicos ou até realizando atividades locais. Agastronomia, sem dúvidas, é uma grande impulsionadora do turismo brasileiro.

Dadosdos boletins do Turismo Doméstico Brasileiro – edições de 2021 e 2020,materiais produzidos e divulgados neste ano pelo Ministério do Turismo emparceria com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE),mostraram que a cultura e a gastronomia fazem parte dos motivos queincrementaram as viagens dos brasileiros, passando de 15,5%, em 2020, para 16%,em 2021.

Epara 2022, de olho na Copa e nas festas de fim de ano, os empresários do setorde bares e alimentação fora do lar já planejam aumentar o quadro defuncionários, principalmente, para atender à alta demanda por estes serviços,especialmente neste ano, que é o primeiro sem restrições sanitárias.

Agastronomia vem sendo cada vez mais buscada como ferramenta turística diante daimportância de se manter a identidade e a variedade de costumes gastronômicos, quesão bastante ricos de uma região para outra. A comida, além de sua importânciavital para o corpo, é conhecida por unir pessoas e promover experiências únicase especiais. Portanto, o turismo gastronômico propõe ao turista conhecer a culinárialocal do destino, fazendo partede sua experiência na viagem.

Doponto de vista econômico, este segmento não só movimenta a economia local decada região, como a economia nacional. O setor está em constante atualização,sempre contratando novos profissionais e abrindo novas filiais.

Dadosdo Ministério do Turismo mostram que a gastronomia brasileira é consideradamuito boa para 89% dos turistas brasileiros e 97% dos estrangeiros. Destaforma, com toda a riqueza do nosso país, a tendência do setor de alimentaçãofora do lar é estar em permanente crescimento. Consulte seu agente de viagem, efaça seu pacote para desfrutar as belezas do Brasil. 

Coluna Minas Turismo Gerais Jornalista SérgioMoreira  @sergiomoreira63 informaçõespara a coluna [email protected]