

Coluna MinasTurismo Gerais Jornalista SérgioMoreira
De 5 de janeiro a 12 de fevereiro, Belo Horizonte irá receber a 48ªCampanha de Popularização do Teatro & Dança. Serão 112 espetáculos de teatro adulto, infantil e dança, com atraçõespara todos os gostos e idades. Além desses, 12 apresentações de stand-up.
Os ingressos da Campanha podem ser adquiridosantecipadamente pela internet ou nos postos do Sinparc pelo preço popular de R$15,00 e R$20,00. Nas bilheterias dos teatros, os valores dos ingressos são diferentes.Ou seja, o valor é definido pelo teatro.
Nesta edição, o desenvolvimento das peças gráficasda Campanha possui sonhos e encantamentos convidando o público a fazer parte douniverso das Artes Cênicas.
Rômulo Duque, presidente do Sindicato dos Produtoresde Artes Cênicas de Minas Gerais (Sinparc), ressalta a satisfação de realizarmais uma edição. “Para nós é uma honra saber que nesses 48 anos de realizaçãodo projeto, conseguimos conquistar os corações dos belo-horizontinos etransformar a Campanha num dos principais eventos da cidade. Nosso objetivo éseguir proporcionando ao público a oportunidade de terem acesso à cultura, deforma democrática e com ingressos a preços populares”, salienta.
Dilson Mayron, coordenador da Campanha, ressaltacomo essa edição será especialmente significativa. “A Campanha é um dosprincipais eventos da cidade. Muitos belo-horizontinos a aguardam como umcompromisso do calendário em todo início de ano. O evento reúne um público fielhabituado a acompanhar todas as edições, além de sempre conquistar novosespectadores”, explica.
A Campanhade Popularização do Teatro & Dança é uma realização do Sinparc e conta como patrocínio da Copas, Instituto Unimed BH e Banco Mercantil do Brasil.
Espetáculos
Integram a programação espetáculos de drama,comédia, infantis, dança, teatro de rua, stand up, contabilizando mais de 100atrações. Serão centenas de sessões em diversos espaços da cidade.
Como nas demais edições, a acessibilidade seguesendo uma das preocupações do evento e, por isso, algumas peças contarão comacessibilidade física, visual e auditiva (consulte a programação para sabermais). “Nosso objetivo é seguir proporcionando ao público a oportunidade deterem acesso à cultura, de forma democrática e com ingressos a preçospopulares”, salienta Rômulo.
Os valores dos ingressos vendidos nos postos daSinparc ou pelo site www.vaaoteatromg.com.br variade R$ 15,00 a R$20,00. Nos postos, o pagamento deve ser efetuado em dinheiro ouno cartão de débito. Aceitamos Dotz e Vale Cultura somente no Posto ShoppingCidade. Consultar bandeiras disponíveis. Sujeito à instabilidade do sistema.Nas bilheterias, os preços variam de acordo com cada produção.
Postos deVenda
Posto Shopping Cidade (Estacionamento G5) – RuaTupis, 337 – Centro
Segunda a Sábado das 10h às 19h, Domingos das 10hàs 18h
Este posto aceita Dotz e Vale Cultura. Consultar bandeiras disponíveis. Sujeitoà instabilidade do sistema.
Posto Shopping Pátio Savassi (Piso L3) – Av. doContorno, 6.061 – Funcionários
Segunda a Sábado das 12h às 19h | Domingos das 14h às 18h Ingressos on-line
Ingressos sem fila e mesmos preços praticados nospostos de venda da Campanha. Informações (31) 3657-6796 | Seg a Sáb: das10h às 13h e das 14h às 19h, Dom: das 10h às 13h e das 14h às 18h. Sinparc (Facebook, Instagram e Youtube): @sinparcmg
Mineiridade e seusqueijos
Minas esuas tradições, é o maior estado, com 853 municípios, cada cidade com seuestilo e tradição, a mineiridade está em cada mineiro, povo “bão de prosa”. Emtoda cidade encontra queijos especiais e tradicionais em regiões onde a iguariaestá presente desde o século XVIII, como Serra da Canastra e Serro. São queijoscom sabores inigualáveis.
A forma de fazer queijo artesanal é uma só e os ingredientes também. Para sefazer queijo usa-se leite cru, soro, coalho e pingo. Para preparar o queijovocê tem que transformar o queijo em massa, prensar, salgar e deixar maturar.Todo queijeiro sabe disso e mesmo quem entende pouco da arte de fazer queijo,sabe que o modo artesanal de fazer queijo é esse e não tem outro.
Alguns queijos podem atéter algum detalhe a mais, como corantes naturais ou resinas. Alguns podem sermais picantes ou menos picantes, maturados naturalmente, na fumaça, no vinho ouno azeite. Outros podem até conter ervas ou especiarias, mas a forma artesanalde fazer o queijo, pouco muda, é a mesma. Leite cru, coalho, pingo e sal, sãoos ingredientes base para fazer queijos em qualquer lugar, só que em MinasGerais tem um ingrediente a mais e encontrado apenas em Minas Gerais.
Sim, Minas Gerais. Éesse ingrediente especial que faz do queijo mineiro o melhor do Brasil e um dosmelhores do mundo. Minas Gerais é a mistura perfeita à receita milenar de sefazer queijo.
Por ser montanhoso, oestado mineiro é privilegiado pelo clima das montanhas, pela qualidade dasterras e pastagens, pela quantidade e qualidade da água, além de sua altitude.
Evidentemente que temosregiões brasileiras com ótimas pastagens, água de qualidade, clima bom, serrase montanhas, mas por ser o estado de maior altitude do Brasil, a influência daaltitude no clima, água, qualidade das terras, pastagens e na produção de alimentos,principalmente nos queijos, é clara e evidente em Minas Gerais.
Isso porque, essesfatores favorecem o surgimento de fungos, ácaros e bactérias lácteas diferentese não encontradas em outras regiões brasileiras e do mundo. São esses microrganismosvivos os responsáveis pela cor, sabor, textura, personalidade e característicasde um queijo. Sem esses pequenos seres, queijo não existiria, pelo menos daforma que é.
Nas queijariasproliferam as bactérias lácteas. Quanto mais esses seres se multiplicam nomundo dos queijos, mais saboroso e completo se torna um queijo.
Por isso as diferençasna cor, textura, sabor, características e definições dos queijos. São asbactérias lácteas as responsáveis por tudo isso. Minas é um estado privilegiadopor ter uma flora bacteriana tão distinta, de qualidade, diferenciada eúnica. Quanto mais tempo maturando, mais a ação dos fungos ebactérias, ficam evidentes)
Por exemplo, se o melhor queijeiro do Serro ou daCanastra, for fazer queijos em outros estados brasileiros ou outro país domundo, da mesma forma que faz em sua região de origem, o queijo nunca seráigual. A não ser que ele leve toda a flora bacteriana junto, o que éimpossível.
Nos queijos, essesorganismos vivos atuam no leite, aumentando e acentuando suas ações, durante otempo de maturação. Quanto mais maturado é o queijo, mais as bactérias agem,mais o queijo ganha sabor, textura, aroma, características e identidadeprópria.
Esse mundo dentro dos queijos é fascinante e difícil de conhecer por inteiro,já que são centenas de milhares de bactérias e fungos diferentes, espalhadaspor todas as regiões do mundo. Tudo isso torna a missão de conhecer um a umdesse pequeno mundo vivo, quase que impossível.
Até porque, as bactérias e fungos presentes nos queijos, em sua maioria, nãosão as mesmas, nem tem presença constante na região de origem, podendo haveralterações na flora bacteriana regional, de acordo com o clima, umidade,altitude e mudanças de estações.
A diferença é que em Minas, esses microrganismos são especiais. São bactériaslácteas formadas no ouro, no diamante, no aço, no uai, no trem e no coração dopovo mineiro. As bactérias lácteas presentes no queijo mineiro, falam tanto uaiquanto nós. Nossos queijos têm o DNA do mineiro. Por isso é uma das maioresidentidades da gastronomia mineira.
Minas Gerais é um estadode dimensões geográficas enormes, além de sua vegetação ser formada por 57% deCerrado, 47% do bioma Mata Atlântica, 1% do bioma Caatinga e 2% de biomas detransição. Isso faz com que, no caso dos queijos, a flora bacteriana não sejaas mesmas nas 12 regiões geográficas mineiras.
Por isso os vários tiposde Queijos Minas Artesanal presentes no Estado. São mais de 50 tipos de queijosdiferentes atualmente em Minas. O Frescal e o Padrão são apenas dois dessesmais de 50 tipos de queijos feitos no Estado. Em comum em todos esses tipos dequeijos, os mesmos ingredientes e o modo de preparo, mas todos, com sabores,cor e texturas diferentes, devido as diferentes floras bacterianas presentesnas diferentes regiões mineiras. Do queijo saem parte do sabor deMinas, dos pratos e quitandas, mais que isso, o sustento das famílias, ou aúnica fonte de renda, até.
Nos séculos XVIII, XIX eXIX, a maioria do povo brasileiro vivia na zona rural. Comiam do que plantavam.A única forma de terem dinheiro, era com a produção e venda dos queijos nacidade. Queijo é para o mineiro,desde o século XVIII, ouro valioso que alimentava e sustentava suas famílias eaté os dias de hoje, o queijo alimenta, sustenta, além de ser fonte de renda demilhares de famílias mineiras.
Virada da Liberdade
A primeira edição da Viradada Liberdade, realizada pelo Governo de Minas por meio da Secretaria deEstado de Cultura e Turismos de Minas Gerais (Secult) e da Fundação ClóvisSalgado (FCS), fechou o calendário de eventos culturais de Belo Horizonte, em2022, com um grande espetáculo.
Luzes, música, intervenções circenses, blocos deCarnaval, entre outras atrações, além da tradicional queima de fogos de AnoNovo, contagiaram o público, que chegou cedo para curtir a programação iniciadaàs 20h.
Por volta das 23h55, o ator Marcos Frota se apresentou nasacada do Palácio da Liberdade e, a fachada, ganhou colorido com as projeçõesde video mapping. O artista brindou ao público que aguardava a contagemregressiva e reforçou o slogan “A Liberdade Mora em Minas”, que inspirou afesta e vai seguir norteando as próximas ações da Secult a partir deste ano.
Uma estrutura composta por três lounges distribuídos emfrente aos equipamentos do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico eArtístico (Iepha-MG), do Memorial Minas Gerais Vale e da Funarte Liberdade,além de um palco na Alameda dos Despachos, trouxeram uma variedade de ritmos. Ofunk, o soul, a música brasileira, o pop, o rap, dentre outros estilos,animaram as pessoas que não se intimidaram com a chuva e celebraram a passagempara 2023.
O secretário de Estado de Cultura e Turismo de MinasGerais, Leônidas Oliveira, comemorou a participação do público, que tornou afesta um marco na história da cidade. “Nós organizamos o evento num temporecorde de 15 dias, e está sendo uma grande alegria vermos pessoas de todasidades curtindo a Virada da Liberdade. Essa é uma festa democrática, gratuita,para todas as famílias, com uma programação diversa e que veio para ficar”,pontuou.
A Virada da Liberdade deu continuidade às ações de fim deano da Secult, a partir do lançamento do Natal da Mineiridade, que integrou acapital mineira a cerca de 200 municípios do estado.
A intenção da festa de Réveillon é justamente fortalecerBelo Horizonte e Minas Gerais como destino turístico com atrações culturais nãosó no período natalino.
“Minas Gerais está, a partir de agora, no mapa nacionaldas festas de fim de ano, atraindo pessoas não só para a capital, mas paratodas essas 200 cidades que contribuíram para a realização de um projetoinédito, o Natal da Mineiridade, que deve crescer ainda mais, contribuindo parao desenvolvimento do turismo, gerando emprego e renda e fortalecendo a economiada criatividade”, concluiu Leônidas.
Durante aalta temporada, período que vai do dia 1º de dezembro de 2022 a 31 dejaneiro de 2023, aproximadamente 2 milhões de passageiros devempassar pelo BH Airport, demonstrando a progressiva evolução na movimentação emrelação aos anos anteriores, apesar dos reflexos da pandemia da Covid-19 nasoperações.
Na altatemporada 2021/2022, o BH Airport recebeu cerca de 1,8 milhão de passageiros.No mesmo período de 2020 para 2021, o fluxo foi de cerca de 1,3 milhão.
A previsãoé de que o mês de janeiro de 2023 atinja o mesmo índice dedezembro deste ano, movimentando um número aproximado de 1 milhão depassageiros. O crescimento é de 25% no comparativo com janeiro de 2022. Já emrelação ao mesmo período pré-pandemia (janeiro de 2020), esse índice representauma retomada de 94%. Entre pousos e decolagens, oBH Airport prevê a operação de 8,7 mil aeronaves em janeiro.
O dia depico, projetado para 2 de janeiro, segunda-feira, movimentou cerca de 32 milpassageiros e 1.717 operações de aeronaves, entre pousos e decolagens.
A Golprogramou 36 voos extras para o período que compreende o Réveillon: João Pessoa(PB), Natal (RN), Florianópolis (SC), Porto Seguro (BA), Maceió (AL) e Recife(PE). Já a Azul ampliou as rotas para atender 96 destinos, incluindo Natal(RN), Recife (PE), Salvador (BA), Foz do Iguaçú (PR), Aracaju (SE), Cabo Frio(RJ), Ilhéus (BA), Maceió (AL), Porto Seguro (BA), Santos Dumont (RJ), Santarém(PA), Viracopos (SP), Navegantes (SC), Caldas Novas (GO) e Guarulhos(SP).
"Vamosfechar o ano saltando de 7 milhões de passageiros em 2021 para cerca de 10milhões em 2022, ambicionando atingir a meta de movimentação de 11,3 milhões em2023, alcançando patamares pré-pandemia", avalia o diretor de Operações eInfraestrutura do BH Airport, Herlichy Bastos.
"Nossopropósito é proporcionar sempre a melhor experiência aos clientes e seguimosfocados em garantir comodidade, conforto e praticidade aos passageiros,ampliando nosso mix comercial, modernizando o Terminal de Passageiros 1 e nosfortalecendo como hub de conexões que aproxima pessoas e encurtadistâncias", enfatiza Herlichy Bastos.
O BHAirport recomenda que os passageiros tenham uma atenção especial redobrada aoshorários dos voos e cheguem ao aeroporto com antecedência mínima de duas horas,para viagens domésticas, e três horas, para viagens internacionais,principalmente nesse período chuvoso, que torna o trânsito mais lento nasrodovias.
Além dacomodidade, chegar com antecedência também proporciona uma experiência única deviagem. Quem passar pelo aeroporto nesta alta temporada, poderá desfrutar dosespaços inaugurados recentemente: novas operações do mix comercial, totalmenteampliado, e o Terminal de Passageiros 1, com a primeira fase da reformaconcluída.
O BHAirport conta agora com um embarque doméstico mais moderno, com destaque para ocanal de inspeção centralizado e os portões 3, 4, 5 e 6 em uma sala de embarquerepaginada. Uma das novidades da infraestrutura comercial é o lançamentoda megastore Dufry, em formato walkthrough, comquase mil metros quadrados. O empreendimento é a porta de entrada para a novasala de embarque do aeroporto.
É importante lembrar que, seguindo adecisão da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o uso de máscaraspara os passageiros que embarcam e desembarcam no terminal internacionalmineiro é imprescindível. A obrigatoriedade abrange o interior das aeronaves ea sala de embarque.
Atento à segurança das pessoas, o BHAirport segue todas as recomendações dos órgãos de saúde e orienta passageirose visitantes a manterem os protocolos de higienização das mãos, o uso de álcoolem gel e o distanciamento.
Oaumento da frequência dos voos para as cidades litorâneas é um dosdestaques da alta temporada. Entre voos extras e regulares, o BH Airport estaráconectado a 50 destinos em janeiro.
Além dasrotas internacionais para Lisboa (Portugal) e Panamá, os destinos domésticossão: Aracaju (SE), Belém (PA), Barreiras (BA), Brasília (DF), Cabo Frio (RJ),Caldas Novas (GO), Campinas (SP), Carajás (PA), Comandatuba (BA), Congonhas(SP), Cuiabá (MT), Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Fortaleza (CE), Foz doIguaçu (PR), Guanambi (BA), Guarulhos (SP), Governador Valadares (MG), Goiânia(GO), Ilhéus (BA), Imperatriz (MA), Ipatinga (MG), Jericoacoara (CE), JoãoPessoa (PB), Juiz de Fora (MG), Lençóis (BA), Maceió (AL), Marabá (PA), MontesClaros (MG), Natal (RN), Navegantes (SC), Paracatu (MG), Patos de Minas (MG),Porto Alegre (RS), Porto Seguro (BA), Recife (PE), Ribeirão Preto (SP),Salvador (BA), Santarém (PA), Santos Dumont (RJ), São José do Rio Preto (SP),São Luís (MA), Teófilo Otoni (MG), Uberaba (MG), Uberlândia (MG), Varginha(MG), Vitória (ES) e Vitória da Conquista (BA).
Coluna Minas Turismo Gerais Jornalista SérgioMoreira @sergiomoreira63 informaçõespara a coluna [email protected]
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