Cerveja Artesanal pode fazer bem para a saúde e trazer benefícios ao organismo se consumida com moderação

Processo de produção com rigor de qualidade eingredientes selecionados fazem da cerveja artesanal uma boa opção para quemquer manter as pazes com a balança

Cerveja artesanal sempre foi sinônimo de pureza,sabor, variedade e qualidade, mas agora há mais uma razão para apreciá-la: acerveja artesanal pode fazer bem à saúde. Segundo especialistas, se consumidacom moderação, a cerveja puro malte pode fazer bem ao organismo e até reduzir orisco de câncer. 

O principal fator para esse fenômeno é que este tipode bebida contém altos níveis de antioxidantes que podem impedir que as célulascancerígenas se dividam e se multipliquem no corpo.

Enquanto as cervejas tradicionais frequentementecontêm ingredientes como xarope de milho e outros açúcares adicionados, ascervejas artesanais puro malte são produzidas apenas com ingredientes naturais,como água, malte, lúpulo e levedura. Isso contribui para um sabor maisautêntico e reduz a quantidade de produtos químicos na bebida.

Assim, a cerveja artesanal puro malte se garantecomo bebida com mais benefícios se comparada às cervejas tradicionais, graçasao seu processo de fabricação, com ingredientes selecionados, que garantem suapureza, como lembra o mestre cervejeiro da Jalapa Guilherme Henrique Gonçalves.

“A cerveja artesanal surge como uma opção saborosapara compor uma dieta balanceada e trazer benefícios à saúde. Até mesmo porqueela possui diversos estilos com gostos mais encorpados e aromas marcantes, oque resulta em um sabor mais rico em comparação com cervejas que utilizam maltecombinado com outros grãos, como arroz ou milho. No entanto, toda bebidaalcoólica é calórica, os benefícios que elas podem gerar dependem da qualidadedo produto, do consumo moderado e dos hábitos de vida do consumidor”, indicaGuilherme.

Além disso, de acordo com a nutricionista CarlaDaniela Moritz, a cerveja artesanal puro malte contém vitaminas que auxiliam nometabolismo e na manutenção do sistema nervoso. "A bebida também possuiantioxidantes que podem contribuir para a redução do risco de doençascardiovasculares e combater radicais livres. Estudos também indicam que acerveja artesanal pode ter propriedades anti-inflamatórias, favorecendo arecuperação muscular após atividades físicas", afirmou.

Moderação

A especialista ressalta ainda que não há níveisindicados para se perceber os benefícios do consumo da cerveja artesanal, jáque cada organismo reage de maneira individual. “Por este motivo, é fundamentalconsultar um médico ou nutricionista antes de fazer qualquer alteração nadieta", alerta.

"Quem gosta de apreciar uma boa cerveja podeter inúmeros benefícios a ganhar caso opte por consumir a cerveja puro malte. Oideal é que essa pessoa também tenha hábitos de vida saudável, incluindoatividades físicas e noites satisfatórias de sono. Uma dieta equilibrada e semexageros também é fundamental para quem planeja incluir a cerveja artesanalpuro malte na dieta, seja aos fins de semana ou em datas comemorativas efestivas. O importante é não abusar no consumo".

De acordo com o mestre cervejeiro da Jalapa, paraos que são adeptos de uma dieta balanceada, mas não renunciam a uma cervejinhade vez em quando, a dica é o consumo da bebida artesanal.

“A cerveja artesanal possui sabores e aromasmarcantes, o que resulta em uma bebida mais rica quando comparada às cervejasque utilizam malte combinado com outros grãos, como arroz ou milho. No entanto,toda bebida alcoólica é calórica, os benefícios que elas podem gerar dependemda qualidade do produto, do consumo moderado e dos hábitos de vida doconsumidor”, indica Guilherme.

Fonte: Cênicas Comunicação