Inscrições para mapeamento das iniciativas de Turismo Gastronômico no país encerram na quinta, 10

Apesquisa estará disponível até o próximo dia 10 de junho e pode ser preenchida,de forma rápida e online, no endereço  . Podem participarórgãos públicos da esfera federal, estadual e municipal, além de instituiçõesde fomento, como o Sistema S, e outras organizações que desenvolvam iniciativasrelacionadas ao segmento.

Informações ajudarão a consolidar um calendário comeventos do segmento e contribuirão para o desenvolvimento de políticas públicas.Seráfeito o mapeamento dos principais programas, projetos, ações e eventosrealizados no país relacionados ao Turismo Gastronômico.

Segundoo Ministério do Turismo, a ideia é construir um calendário com as iniciativas eatividades do segmento, que podem servir tanto para torná-las mais conhecidasaos visitantes quanto para o desenvolvimento de políticas públicas de apoio aessas agendas.

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“Somos um país com saborese temperos únicos. Temos um potencial enorme para nos destacar no segmento deturismo gastronômico, inclusive, no cenário internacional no pós-pandemia. Épara isso que temos trabalhado e contamos com o apoio de todos paraconstruirmos esse importante instrumento, que é o calendário nacional. Tenhocerteza de que será um diferencial importante na busca por uma maiorvalorização das experiências autênticas no segmento e interação dos visitantescom a cultura local”, pontuou Machado Neto.

Na plataforma online podemser cadastradas iniciativas como eventos, festivais, projetos de qualificaçãoprofissional, roteiros e rotas, entre outras iniciativas diretamente ligadas aoTurismo Gastronômico.

Dados da OrganizaçãoMundial do Turismo (OMT), apontam que a gastronomia é o terceiro maiorimpulsionador de viagens no mundo. No Brasil, a gastronomia movimenta cerca deR$ 250 bilhões por ano, segundo cálculos da Associação Brasileira de Bares eRestaurantes (Abrasel). E é um dos itens mais bem avaliados por estrangeiros emvisita ao Brasil; 8 em cada 10 turistas internacionais aprovaram a gastronomiabrasileira em 2019, segundo estudo realizado pelo Ministério do Turismo comvisitantes internacionais (Demanda Turística Internacional).

O Brasil játem quatro cidades reconhecidas internacionalmente pela inovação na gastronomia:Belo Horizonte/MG, Florianópolis/SC, Belém/PA e Paraty/RJ. Elas integram a Redede Cidades Criativas da Unesco que, inclusive, está com inscrições abertas. NoBrasil, outras seis cidades integram a rede nas seguintes áreas: design,artesanato e artes populares, música e cinema. 

Fonte:Ministério do Turismo

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